Alimente mai mult sau mai putin recomandate pentru activitatea cerebrala

Daca aveti de luat decizii in momente confuze - vis-a-vis de unele probleme financiare, alegerea unei noi cariere etc. - trebuie sa fiti foarte atenti la alimentatie. Alimentele sunt combustibilul de care aveti nevoie pentru a va pastra energia de-a lungul intregii zile. Creierul uman reprezinta doar 2% din greutatea corpului, dar are nevoie de 20% din necesarul de energie pentru bunul sau mers. Puteti avea un randament cu pana la 200% mai crescut daca alegeti cele mai bune alimente. Este contraindicat sa folositi hormoni de crestere ai masei musculare.

Beti cafea pentru memoria pe termen scurt

Cafeina ajuta la incetinirea retardului activitatii cerebrale umane si imbunatateste performantele memoriei pe termen scurt. O cana de cafea pe zi ajuta foarte mult.

Este interzis sa consumati bauturi energizante sau cafea in exces! Aceste excese pot sa va dauneze somnului.

Consumati afine pentru memoria pe termen lung

Afinele sunt excelenti antioxidanti si ajuta creierul uman sa se mentina intr-o buna stare de functionare, impiedicand declansarea unor afectiuni precum Alzheimer si Parkinson. Afinele ajuta la procesele cognitive (gandirea). Afinele salbatice sunt antioxidanti perfecti, si le puteti culege in luna iulie, cand se coc.

Este interzis sa consumati afine necoapte!

Le puteti culege vara si tine la congelator, pentru a le putea consuma si in perioada de iarna. Sunt delicioase, au vitamine si va mentin silueta!

Consumati somon si scrumbie pentru o gandire rapida

Carnea acestor pesti contine acizi grasi Omega-3, ceea ce impiedica blocajul cerebral. Contine si niacina, ce impiedica aparitia bolii Alzheimer.

Este interzis sa consumati inghetata pe baza de lapte gras!

Nu toate grasimile sunt indicate: grasimile nesaturate pot bloca vasele de sange, impiedicand nutrientii sa circule in sange si sa ajunga la creier. Inghetata nu este un aliment sanatos.

Salata cu otet este excelenta pentru energizare

Uleiul care este folosit la dressing-ul pentru salate impiedica digestia rapida a proteinelor si carbohidratilor din salate, ridicand nivelul energiei corpului nostru. Salatele trebuie sa contina spanac, laptuci, deoarece contin riboflavina. Puteti completa salatele cu oua fierte tari, pentru cat mai multe proteine.

Este interzis sa consumati produse de patiserie (cornuri sau placinte)!

Daca veti consuma un mic-dejun bogat in proteine si hidro-carbohidrati, la doua ore dupa ce ati mancat, nivelul de triptofan va fi ridicat. Triptofanul continut de carnea de curcan este cel care da senzatia de somn.

Pentru a va linisti, consumati iaurt cu continut scazut de grasimi sau diversi samburi

Samburi: nuci, alune, etc. Trei grame de aminoacizi sunt foarte bune, daca le consumati zilnic - lizina and arginina. Analiza hormonilor de stres a demonstrat ca persoanele care iau amino-acizi prezinta o anxietate mai crescuta decat altele. Iaurtul este sursa cea mai buna de lizina, iar nucile contin arginina.

Este interzis sa beti sucuri acidulate!

Persoanele care beau 2 cani si jumatate de sucuri acidulate pe zi pot suferi de depresii si anxietate, in comparatie cu cei care consuma mai putin. Evitati bauturile de genul Mountain Dew.

Beti ceai de menta pentru concetrare

Ceaiul de menta va ajuta sa va concentrati mai bine si sa aveti performante excelente. Este bine de stiut ca acest ceai este indicat mai ales seara.

Este interzis sa consumati bomboane!

Alimentele ce contin mult zaharuri si glucoza, pe termen lung cauzeaza o stare mentala confuza. Este clar ca trebuie sa evitati aceste alimente.

Pentru o stare mentala buna si pofta de viata este bine sa consumati spanac si arugula

Arugula este o varietate de salata verde foarte aromata. Impreuna cu spanacul, aceasta contine vitamina B, o componenta-cheie a hormonilor ce ne fac sa ne simtim bine - serotonina, dopamina, norepinefrina. Carenta de B6 cauzeaza nervozitatea, iritabilitatea si chiar depresia.

Este interzis sa consumati ciocolata alba!

Ciocolata alba nu este ciocolata reala, deoarece nu contine cacao deloc. Deci, nu stimuleaza starea euforica cauzata de serotonina. Este mai bine sa consumati ciocolata cu un procent de cacao cat mai mare - ciocolata amara este excelenta. Mai multa cacao inseamna mai putine zaharuri si chimicale.

Pentru a va ascuti simturile, consumati seminte de in.

Inul este cea mai buna sursa de alfalinoleic (ALA), adica o grasime sanatoasa, care imbunatateste activitatea cerebrala a cortexului - unde se formeaza informatia si unde se afla centrul placerii. Este bine sa utilizati uleiul de in la salate.

Este interzis sa consumati alcool!

Acest lucru este cat se poate de evident, dar trebuie sa atragem atentia si asupra acestui aspect. Nu este contraindicat sa beti un pahar de vin sau de bauturi alcoolice, totul este sa nu exagerati. Starea euforica pe care o da alcoolul este de scurta durata si afecteaza sistemul nervos uman daca este consumat in exces.

Sinteza facuta de Dana Belea