Anason

Factorul curativ: fructe
Afectiuni pentru care se recomanda: bronsite; anorexie; insuficienta pancreatica si intestinala; balonari abdominale; viermi intestinali.

Prezentare generala

Denumirea uzuala: Anason (lat. Pimpinella anisum), denumiri alternative: anis, badeanul, chimenul dulce, chimion dulce, molura.
Scurta descriere: Specie anuala, exclusiv de cultura, inalta de 40-70 cm, cu frunze rare, cele inferioare intregi, dintate si inflorescente umbele.
Calitati curative si actiune farmaceutica: Ulei volatil bogat in anetol, aldehida anisica, colina, cetone.
Carminativ; antispastic; stomachic; expectorant; galactogog; tonic nervin; stimulent pancreatic.

Recomandari:

- infuzie din fructe impotriva gastritei
Reteta 1: Se bea in 2-3 reprize.
Reteta 2: Se bea fractionat in 3 reprize inaintea meselor principale.

Preparare

Infuzie
- din 6-8 fructe, la 100 ml apa clocotita. Se lasa acoperita 10 - 15 minute si apoi se strecoara.
Sau:
- o lingurita la 300 ml de apa clocotita; dupa 20 de minute se strecoara.

Precautii, contraindicatii si alte comentarii

Precautii:
Cura se utilizeaza scurt timp, anetolul fiind toxic.
Contraindicatii:
Nu trebuie folosit de cei ce sufera de gastrita hiperacida, ulcer, enterocolita acuta sau cronica.

© Editura Fidelia
27.02.2007