Terapii Naturiste

Drojdia de bere

Prezentare generală

Drojdia de bere este un alt aliment miraculos, mult mai eficace decât germenii de grâu, datorită combinației perfecte de substanțe nutritive rare, ușor asimilabile.

Drojdia de bere

Calități curative și acțiune farmaceutică

Drojdia de bere conține: 50% proteine, ușor digerabile, toți acizii aminați indispensabili vieții (histidină, lysina, tryptofan, leucină, fenylamina, cystina etc.), o cantitate ridicată de gluten și peptide care au o acțiune preponderentă în fenomenele vitale și, în particular, în reacțiile de oxido-reducere, în procesele de dezintoxicare și de rezistență la infecții, lecitine sau grăsimi fosforate, 14 săruri minerale esențiale, oligoelemente, factori catalitici din care unii nici nu au fost încă identificați și, în sfârșit, 17 vitamine, printre care grupul complet și consistent de vitamine B. Mai conține cantități importante de ergosterol.

O sută de grame de drojdie de bere furnizează:

  • proteine - cât 250 g de carne și glicogen - cât 65g de pâine;
  • de 10 ori mai multă vitamina B1 (sneurina) decât pâinea integrală;
  • de două ori mai multă vitamina B2 (riboflovina) decât ficatul;
  • de 10-20 de ori mai multă vitamina PP (niacina) decât carnea;
  • de 10 ori mai multă vitamina B6 (pyridoxina) decât carnea;
  • de 5-10 ori mai mult acid pantotenic decât cerealele;
  • de 20 de ori mai mult acid folic decât tărâțele de grâu.

Afecțiuni pentru care se recomandă

Avitaminozele complexe sau simple ale grupului B, steatoze hepatice, în caz de enutritie extremă, de slăbiciune constituțională, pentru bolnavii hrăniți cu sondă, alcoolism.

Drojdia de bere constituie un aliment compensator al carențelor și un excelent catalizator pentru substanțele hidrocarbonate. E excelent pentru sportivi, cărora le mărește rezistența la oboseală, favorizând travaliul muscular și ușurând eliminarea de toxine și deșeuri metabolice. Prin conținutul său ridicat în proteine și prin natura acizilor aminați pe care îi conține, joacă un rol de protector pentru ficat.

Pe de altă parte, indicațiile terapeutice ale drojdiei de bere sunt și dietetice, bazându-se îndeosebi pe bogăția de vitamine B. Pentru aceasta se recomandă în avitaminozele complexe sau simple ale grupului B, în afecțiuni neurologice și neuromusculare, în manifestările nervoase ale alcoolismului. Prin activitatea sa hepato-protectoare este indicată în stările precirotice, în steatoze hepatice (degenerescență grasă a ficatului).

Este foarte eficace în stările de denutriţie extremă, de slăbiciune constituțională, pentru bolnavii hrăniți cu sonda. În utilizarea obișnuită, este de preferat drojdia de bere cultivată pe cerealele malţate și nu drojdia de bere ordinară, obținută ca urmare a tratamentului de uscare cu sodă caustică, carbonat de sodiu sau acid clorhidric, căci astfel pierde 70% din vitamine.

Drojdia exercită o acțiune inhibitoare asupra unor germeni patogeni ca: stafilococ, streptococ, colibacil. În consecință, poate fi indicată în toate afecțiunile intestinale acute sau cronice de origine infecțioasă, precum și în prevenirea accidentelor survenite în urma administrării de antibiotice, deoarece fiind insensibilă la aceste medicamente, remediază rapid dezechilibrul florei intestinale.

Recomandare

Pentru consum - se ia la fiecare masă, amestecată cu legume sau în supă, în doză de una-două linguri pentru adulți și bătrâni și o linguriță pentru copii.



Tarancuta

Remedii populare

Leac pentru reglarea activității biliare - Peste o linguriță de rădăcini uscate și mărunțite de Păpădie se toarnă 200 ml apă clocotită, se lasă să se infuzeze cel puțin o jumătate de oră și se strecoară. Se administrează câte 50 ml infuzie, de 3-4 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de masă.



Sfaturile și orice alte informații despre sănătate disponibile pe TerapiiNaturiste.ro au doar scop informativ, nu sunt sfaturi medicale, nu sunt menite să înlocuiască recomandarea medicului. Utilizatorii își asumă toată responsabilitatea pentru aplicarea conținutului asupra lor.

tratament - terapie - naturist - reţete - sănătate - boala - medicina - alternativă - populară - catalog plante medicinale