Cunoscut şi cultivat de romani încă din secolul II d.Hr., broccoli face parte din aceeaşi familie cu varza, conopida şi gulia. În ţara noastră se cultivă alături de conopidă ca specie erbacee anuală.
Cantităţi mari de vitamina C (100 g broccoli conţin 150% din necesarul zilnic), vitamina K, fibre solubile şi insolubile, fitonutrienţi, enzime, compuşi cu sulf.
Factorul curativ: inflorescenţa.
Previne cancerul şi întârzie osteoporoza; efect detoxifiant; reduce grăsimile; efect antiinflamator.
Nu există.
Cristiana Tănase
© Editura Fidelia
Sfaturi diverse
Necesarul de iod pentru un adult este de la cca. 100 miligrame pe zi pentru femei și până la 130 miligrame pe zi pentru bărbați. În condiții fiziologice speciale - sarcina, alăptarea pruncului - nevoia de iod a organismului se ridică la 125-500 miligrame pe zi. Iodul se găsește în algele crescute în apa mării, în apa potabilă și ciuperci (cultivate sau crescute în flora spontană). Copiii născuți din mame care nu au primit în timpul sarcinii cantități suficiente de iod pot suferi de întârzieri în dezvoltarea fizică și mentală.
Sfaturile și orice alte informații despre sănătate disponibile pe TerapiiNaturiste.ro au doar scop informativ, nu sunt sfaturi medicale, nu sunt menite să înlocuiască recomandarea medicului. Utilizatorii își asumă toată responsabilitatea pentru aplicarea conținutului asupra lor.
tratament - terapie - naturist - reţete - sănătate - boala - medicina - alternativă - populară - catalog plante medicinale